做虎皮青椒,不要直接炒了

来源: 亚博官网   作者: 亚博   点击:

  虎皮青椒,大家应该都很熟悉了吧,虎皮青椒可以说是我们饭桌上不可缺少的一种美食了。虎皮青椒做好在做好之后呢,它的味道香辣可口,颜色也很漂亮,让我们很有食欲。很多人也都会在家里自己制作,但是大家有没有发现,我们在做虎皮青椒的时候有的人却没有出现虎皮的现象,这是怎么回事呢?那今天就给大家解答这个问题,一起来看看怎么做吧。

做虎皮青椒,不要直接炒了,记住这几步,好吃的又下饭

  做虎皮青椒,青椒自然是主要的原料了,青椒是一种非常有营养的一种蔬菜,可平时我们都是会把它当作配菜搭配其他的食材,没有想到说直接把它当作主菜,其实它的味道还是挺不错的的呢。我们每个人的厨艺不同,做出来的虎皮青椒也是不一样。做虎皮青椒时,不要直接炒,记住这几点,虎皮青椒好吃又下饭。

做虎皮青椒,不要直接炒了,记住这几步,好吃的又下饭

  那么接下来我们先准备好食材,青椒,白糖,醋,蒜,油和盐等等。我们把食材都准备好了之后呢,接着把青椒处理一下,清洗干净,找个盆,把青椒放到里面,然后加入适量的盐,搅拌一下进行腌制10分钟左右的时间,这样让青椒的表皮能更好的脱离果肉。

做虎皮青椒,不要直接炒了,记住这几步,好吃的又下饭

  接着我们把大蒜也处理一下,把它拍成碎末,然后把大蒜,白糖还有醋全部放到一个小碗里面,搅拌均匀,制作成酱汁。然后再锅里加入油,等油温烧至5成热,然后把青椒放到锅里面,用锅铲慢慢挤压,可以看到青椒的表面水分慢慢烧干,把青椒的两面煎至微微泛黄,就可以把青椒盛出来放在一边备用了。

做虎皮青椒,不要直接炒了,记住这几步,好吃的又下饭

  锅里在加入油,大火烧开,把蒜末放入锅里爆炒出香味,接着把青椒放入锅里,让它受热均匀,就可以看到青椒出现皱纹了。最后我们把刚刚调好的酱汁倒入锅里一起翻炒,等汤汁收的差不多了,就可以出锅使用了。

做虎皮青椒,不要直接炒了,记住这几步,好吃的又下饭

  好了,以上就是给大家分享的虎皮青椒了。首先我们要把青椒进行腌制,接着我们要调好酱汁,最后我们要大火翻炒,汤汁收的差不多就可以出锅了。

亚博资讯

文章来源:亚博官网http://www.yaboz10.com 转载注明出处!

Related Posts

Comments are closed.